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Life Code / 不会做饭的人如何优雅地下厨房?

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其实问题的重点不是优雅,不是厨房,而是不会做饭。

饭是我们每天在吃的,定时定点定量的那顿,却不是美食,所以谈不上优雅,唯有爱与美食不可辜负,看的出,提问是个恋爱中的姑娘,那么我这个活在厨房里的设计师来从美的角度实际的讲解食物的美学。

所有的下厨都要从购买优质食材开始,ok,行动吧!

1.提前列举好list超市购物

购买一些能存放时间长,能混搭出几样料理的食材,营养均衡的前提下还要是自己喜欢,不是吗?

2.选择少油烟的西式料理作为主菜

理由很简单,西式料理不像中式那样多烹炸,油烟自然少,女生自然不用满头大汗的慌忙脚乱。

3.准备一把好刀

当你切不断一块很嫩的牛腩,或连一块土豆都要切上三下,失去了做饭的乐趣你还谈什么优雅?所以初学者准备一把三德刀是最好不过了,抛去卫生条件,三德刀能媲美主厨刀,一把刀就能切菜切肉切土豆,总之提升料理的快感。

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